VACATURES

Heb je een van onze advertenties gespot of ben je ‘m tegengekomen op social media?
Dan heb jij al gezien dat wij altijd op zoek zijn naar horecatalenten. 

Bekijk onze openstaande vacatures hieronder. Spreekt één van de functies jou aan?
Stuur dan je CV met motivatie naar esther@alexanderhotel.nl. Wie weet zijn wij een match!

BARTENDER

Wijnen, cocktails en andere heerlijke dranken. Ze vliegen letterlijk om je oren! En allemaal vakkundig bereid door jou vanachter de eyecatcher van DYLANS: de lounge bar.

Ben jij de creatieve cocktailmaker, een out of the box denker en krijg jij er energie van gasten een onvergetelijke en unieke ervaring te bezorgen? Onze lounge bar is de plek voor jouw opgestroopte mouwen en bartender-handen!

Wat ga je doen?

• Bedienen van gasten die bij jou aan de bar geplaceerd zijn
• Zorgen voor een leuke, ontspannen sfeer waar gasten zich thuis voelen
• Zorgen voor voldoende mise-en-place voor het drukke diner en de borrel

Wie zoeken wij?

• Je hebt een frisse en representatieve uitstraling
• Je bent vrolijk, gastvrij en doet alles met een grote glimlach
• Je hebt kennis van cocktails en spirits en minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie • Je beheerst de Nederlandse en de Engelse taal goed
• Flexibel inzetbaar (dus ook in de weekenden en op feestdagen)
  

Wat bieden wij jou?

• Goede salariëring
• Zowel parttime als fulltime betrekking mogelijk
• Een zelfstandige, afwisselende en uitdagende functie

Medewerker bediening

Ben jij standaard uitgerust met een brede glimlach? Kom dan in actie en solliciteer vandaag nog! Wij zijn op zoek naar medewerkers bediening die samen met ons plezier hebben in het verzorgen van een perfecte avond voor onze gasten.

Wat ga je doen?

• Ontvangen van de gasten
• Opnemen en serveren van de bestellingen
• Actief verkopen van wijnen en gerechten
• Opmaken van rekeningen en afrekenen

Wie zoeken wij?

• Je hebt als doel om optimale service te verlenen aan de gasten
• Frisse en representatieve uitstraling
• Een gedreven, gastvrije, positieve en enthousiaste houding met oog voor detail
• Goede communicatieve eigenschappen waarbij het spreken van Engels en Duits een pré zijn
• Flexibele inzetbaarheid

Wat bieden wij jou?

• Goede salariëring
• Een dynamische, uitdagende, gevarieerde functie in een jong, nieuw bedrijf
• Een team met enthousiaste (vak)mensen
• Zowel parttime als fulltime betrekking mogelijk

Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

• Plannen van de dagelijkse werkzaamheden
• Bereiden van gerechten, zowel ontbijt, lunch als diner.
• Bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak en kleur
• Gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie m.b.t. ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
• Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid etc.
• Bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraad
• Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen
• Schoonmaken en schoon houden van de werkomgeving

Wie zoeken wij?

• Ervaring in een soortgelijke functie
• Je bent creatief, hebt passie voor het vak en stelt hoge eisen aan de kwaliteit van je werk
• Initiatiefrijk
• Kennis van HACCP
• Improvisatievermogen
• Goede communicatieve eigenschappen
• Flexibele houding en stressbestendig

 Wat bieden wij jou?

• Goede salariëring
• Een dynamische, uitdagende, gevarieerde functie in een jong enthousiast team
• Zowel parttime als fulltime betrekking mogelijk

Afwasser

Afwasser gezocht voor in de avonduren! Kom jij ons team versterken? Jij hebt oog voor detail. Alles wat jij schoonmaakt, blinkt als nieuw. Jij hebt misschien weinig ervaring in de horeca, maar dat geeft niks. Iedereen vanaf 16 jaar is welkom om al doende te leren bij ons.

Wat ga je doen?

• Verantwoordelijk voor schoon servies en bestek
• In- en uitruimen van de automatische was- en spoelmachine
• Opruimen van het schone servies

Wie zoeken wij?

• Je wilt verwachtingen overtreffen. Gewoon goed is voor jou niet goed genoeg
• Je bent energiek. Jij steekt de handen graag uit de mouwen.
• Doet wat je belooft. Afspraak is afspraak is jouw motto
• Niet wacht totdat je een opdracht krijgt. Wij verwachten zelfstandigheid
• Niet graag alleen werkt. Wij helpen collega’s als dat nodig is.

Wat bieden wij jou?

• Een parttime functie in de avonduren
• Goede salariëring
• Een team met enthousiaste (vak)mensen
• Ruimte voor ontwikkeling
  

Stagiair(e) 

Wij hebben altijd ruimte voor enthousiaste, gedreven en vriendelijke stagiair(e)s met een MBO-gerelateerde opleiding. Tweedejaars of derdejaars studenten zijn allebei welkom. Wij bieden je een uitdagende stageplek waar we je graag de fijne kneepjes van het horecavak bijbrengen. Ook leren we graag van jouw frisse ideeën.

Geïnteresseerd in een van de bovenstaande vacatures? Stuur je sollicitatie per email, met een pasfoto en CV naar Esther Bezemer via esther@alexanderhotel.nl Meer informatie: 071 – 361 89 00.